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簡単！ムネ肉のみかんバター醤油ソテー

簡単！ムネ肉のみかんバター醤油ソテーの画像

Description

みかんがあったら是非！

材料

むね肉
1枚
みかん
1個
アスパラガス
1本
椎茸
1枚
減塩醤油（下味）
小さじ1
減塩醤油
小さじ1
バター
5g
鶏がらスープの素
小さじ1
塩黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    みかんの皮を剥いて房に分けて半分に切る
    むね肉を角切りにして醤油を揉み込む

  2. 2

    写真

    アスパラ椎茸を薄切り
    油少々で肉と一緒に炒める

  3. 3

    写真

    鶏がらを加えて混ぜて蓋をして1分

  4. 4

    写真

    みかん、バター、醤油、塩黒胡椒を加えて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

みかんは房も筋も血管再生に良いそうなので丸ごと

このレシピの生い立ち

みかんを食べながら料理に使えないかな~と・・・むね肉と一緒に炒めてみました
レシピID : 5357032 公開日 : 18/11/29 更新日 : 18/11/29

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だんどり亭
簡単！ムネ肉のみかんバター醤油ソテー
by だんどり亭