ほくほく*チーズ入りじゃがドッグ
作り方
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1
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プロセスチーズとベーコンを1cm角に切り、ベーコンはフライパンで炒める。
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2
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じゃがいもは皮をむいて小さく切り、耐熱容器に入れてレンジでチンする。(600wで4分くらい)竹串にさしてすっと通ればOK。熱いうちにつぶす。塩・こしょうとバター、①の具を入れて混ぜる。
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3
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できたじゃがいもを12等分して丸める。まとまりにくいかもしれませんが手でぎゅっぎゅっとまとめちゃってください。
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4
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●をあわせて生地をつくる。
油を170℃に熱し、丸めたじゃがいもを生地にくぐらせてきつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
生地が固いと思うかもしれませんが、固いほうがうまく揚がります^^じゃがいもは必ず熱いうちにつぶしてくださいね。
具はベーコンなしでも十分おいしいです❤
具はベーコンなしでも十分おいしいです❤
このレシピの生い立ち
アメリカンドッグをアレンジしてじゃがいもにしてみました♬♬