砂肝のトマト煮

砂肝のトマト煮
トマト味の砂肝
お酒のつまみにもOK!

材料 (4人分)

砂肝
300g
カゴメ基本のトマトソース
1缶
カゴメトマトケチャップあらごし
大さじ3
酒(焼酎)
1カップ
チキンブイヨン
小さじ2
1カップ
2~3枚

1

写真

鍋に砂肝・酒・水・ブイヨン・ローリエを入れて火にかける

2

写真

中火で30分位で、煮汁が少なくなった頃「カゴメ基本のトマトソース」を入れて、弱火でコトコト

3

30分くらい煮込んで、仕上げに
カゴメトマトケチャップあらごしで、味を調整して出来上がり

コツ・ポイント

砂肝は軟らかくなるので、特に下処理はしませんでしたが、食べやすいように、半分に切りました

このレシピの生い立ち

砂肝が大好きで、鶏肉がトマトと合うのだから、きっと砂肝にも合うだろうと思って作りました

O(≧∇≦)O イエイ!!

レシピID : 536162 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」