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砂肝のトマト煮

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Description

トマト味の砂肝
お酒のつまみにもＯＫ！

材料 （４人分）

砂肝
300g
カゴメ基本のトマトソース
1缶
カゴメトマトケチャップあらごし
大さじ３
酒（焼酎）
１カップ
チキンブイヨン
小さじ２
水
１カップ
ローリエ
２～３枚

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に砂肝・酒・水・ブイヨン・ローリエを入れて火にかける

  2. 2

    写真

    中火で３０分位で、煮汁が少なくなった頃「カゴメ基本のトマトソース」を入れて、弱火でコトコト

  3. 3

    30分くらい煮込んで、仕上げに
    カゴメトマトケチャップあらごしで、味を調整して出来上がり

コツ・ポイント

砂肝は軟らかくなるので、特に下処理はしませんでしたが、食べやすいように、半分に切りました

このレシピの生い立ち

砂肝が大好きで、鶏肉がトマトと合うのだから、きっと砂肝にも合うだろうと思って作りました

Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！

レシピID : 536162 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

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砂肝のトマト煮
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