☆さくさく♪タルト生地☆

☆さくさく♪タルト生地☆
サクサク香ばしいタルト生地のご紹介♪

型に敷いたり土台にしたり応用はお好みで♪

材料 (21cmタルト型)

薄力粉
150g
無塩バター
80g
粉糖
40g
1個
1つまみ

1

バターは室温で戻し、ボールに入れてよくすり混ぜ、粉糖を入れもったりするまでよく混ぜる。

2

卵黄をほぐし数回に分け1に加え、その都度よく混ぜる。

3

塩・振るった薄力粉を入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ一つにまとめる。
*練らないように♪

冷蔵庫で最低3時間、出来れば一日休ませると焼き縮みがすくないよ(^^)

4

後はお好みの型等に入れ焼き上げる♪

*写真は林檎タルト♪

コツ・ポイント

薄力粉を入れる際、練らない事!!
後はしっかり休ませれば大丈夫♪

このレシピの生い立ち

私自身、タルトが大好きなので、いろいろなバリエーションで活用しています♪生地は勿論、冷凍可能(^^)
レシピID : 536690 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/08

First tsukurepo mark
写真

初タルトが大成功でした♪サクサクおいしかった♥有難うございます♪

によん

美味しそうなタルトが出来ましたね♪つくれぽありがとう(^^)