✿炊飯器で小鯛めし✿

✿炊飯器で小鯛めし✿
美味しい鯛めしが出来たので❤ 覚書きとしてレシピ載せました(o´-ω-)o)ペコッ

材料

小鯛
2匹
2合
竹の子(水煮)
小1本
1.4カップ
★しょう油
大さじ1強
★酒
大さじ3
★塩
少々
★昆布茶
少々
しそ
お好みで
海苔
お好みで
 

1

お米は洗って30分ほどザルにあげておく。

竹の子は短冊切りに。

2

鯛はウロコと内臓を取り十字に切れ込みを入れ塩を軽く振りかけ10分程度おいてから軽く焼く。
(焼き目がこんがり付く程度でOK)

3

お米→だし汁→★調味料→竹の子→鯛を乗せあとは炊飯器におまかせ♥♥(o→ܫ←o)♫

4

写真

炊きあがり~♪ 鯛を取り出して骨を取り除いて身だけご飯に入れ混ぜます。 千切りのしその葉と海苔を振りかけ召し上がれ(♥ó㉨ò)ノ♡

コツ・ポイント

自分流の味付けなので炊き上げる前に味をみて調整してください。

このレシピの生い立ち

小鯛をもらったのですがなかなか鯛の料理って浮かばなくて・・・
贅沢に鯛めしにしてみました♪
レシピID : 536723 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/05/23

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