トマトのアイスクリーム

トマトのアイスクリーム
変わった味です~
完熟トマトが余っていれば試してみてください(゜ー゜)ニヤリ

材料

完熟トマト
300g
砂糖
30g
100cc

1

トマトの皮をむき種も取り、ある程度小さくしてから冷蔵庫で凍らせる

2

冷凍庫から出し5分位室温にならしてからフードプロセッサーにかける
(フォークでつぶしてもOK)

3

砂糖を加え生クリームも加えフードプロセッサーをonにし
なめらかにする

4

タッパーに入れて冷凍庫で冷やし固める時々スプーンでかき混ぜる
(30分くらいしてある程度凍った状態でいったんかき混ぜてました)


コツ・ポイント

生クリームはホイップクリームだとさっぱりした感じになるし
動物性100%なら濃くのある感じになると思います。
お好みで、100ccも使わなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

色がとってもきれいです!トマト以外にもアレンジできそうです。
レシピID : 537079 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」