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トマトのアイスクリーム

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Description

変わった味です～
完熟トマトが余っていれば試してみてください(゜ー゜)ニヤリ

材料

完熟トマト
３００ｇ
砂糖
３０ｇ
生クリーム
１００ｃｃ

作り方

  1. 1

    トマトの皮をむき種も取り、ある程度小さくしてから冷蔵庫で凍らせる

  2. 2

    冷凍庫から出し５分位室温にならしてからフードプロセッサーにかける
    （フォークでつぶしてもＯＫ）

  3. 3

    砂糖を加え生クリームも加えフードプロセッサーをonにし
    なめらかにする

  4. 4

    タッパーに入れて冷凍庫で冷やし固める時々スプーンでかき混ぜる
    （３０分くらいしてある程度凍った状態でいったんかき混ぜてました）


コツ・ポイント

生クリームはホイップクリームだとさっぱりした感じになるし
動物性１００％なら濃くのある感じになると思います。
お好みで、１００ｃｃも使わなくてもＯＫです。

このレシピの生い立ち

色がとってもきれいです！トマト以外にもアレンジできそうです。
レシピID : 537079 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

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トマトのアイスクリーム
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