レンジで作れるいちご大福♡

レンジで作れるいちご大福♡
レンジで簡単に作れちゃいま~す♡ お花見のお弁当のデザートにおススメです♡

材料 (8コ分)

いちご
8個
こしあん
240g
50g
100cc
砂糖
60g

1

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白玉粉に水を入れよく混ぜます。

2

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ラップをしてレンジ強で1分チンします。チンしたら、出して混ぜます。これを3回繰り返します。

3

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3回目のチンで砂糖を分量の半分を入れて混ぜ、さらに1分チンしたら、残りの砂糖を入れて混ぜ、最後にレンジで30秒~1分チンします。これで、そと皮は完成です♪

4

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いちごは洗ったら、へたを切り落とし、キッチンペーパー等で水気をよく取ります。

5

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あんこでいちごを包みます♡

6

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こんな感じに包みます♡

7

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パットに片栗粉を沢山入れその上に、スプーン等でそと皮を適量落としあんを乗せ皮を伸ばしながら、包みます♡

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全体に片栗粉をまぶして出来上がり♡
(^^)

コツ・ポイント

《Point》 1.あんこを包むとき、いちごの水分はきれいに取ってください♡ 2.皮を包むときべたつくので手には片栗粉をつけるとやりやすいです。《保存方法》今の時期なら、冷蔵庫で3日くらいなら日持ちします。

このレシピの生い立ち

ダーリンのお母さんに教わりました♪
レシピID : 537297 公開日 : 08/03/24 更新日 : 09/01/09

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