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あさりとセロリの中華スープ

あさりとセロリの中華スープの画像

Description

簡単に、それでも味がしっかりとしたスープです。
あさりの味がしみ出てセロリとの相性抜群です。

材料

あさり
150g
セロリ
1/2本
ウェイパー（中華の素）
小さじ1と1/2
水
400cc
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯が沸騰したら、塩抜きしたあさりを入れる。

  2. 2

    貝が全部開いたら、一口大に切ったセロリを入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    中華スープを溶かし、塩コショウで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

あさりから塩味がでるので、最後の塩加減は味を見ながら調整してください。

このレシピの生い立ち

子供があさりとセロリが好きみたいなので、スープにしました。
レシピID : 537336 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2012年3月13日
写真
yukkie1223
ウエイパーがなくブイヨンで作ったけど美味しかった☆春の味～♪

ブイヨンいいですね♪私も作ってみます！れぽ感謝です～。

2011年8月9日
写真
みたみ
セロリのスープを探していて作りました！見た目も色よく美味でした☆

簡単美味がイイですよね！嬉しいコメント＆れぽ感謝です♪

2011年5月24日
写真
chiyotake
セロリの香りとあさりの旨味で爽やか～♪美味しかったです。ご馳走様

掲載遅くなってスミマセン！とっても美味しそうなレポ感謝です❤

2008年4月3日
写真
こよりこよ
ウェイパーさまさまです！セロリの香りが気に入りました。

美味しそうに作ってくれてありがとう！ウェイパー様々ですよね♪

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( )
kachimachi
あさりとセロリの中華スープ
by kachimachi