さっぱり♪ふきの土佐酢漬け

Name: さっぱり♪ふきの土佐酢漬け
Yield: １袋分
Ingredients: ふき １袋; 米酢 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1; だし汁 大さじ2; しょうゆ 小さじ1

Description

旬のふき。独特の苦味が少し和らぎ、苦手な人も食べられるかも？

１袋

米酢

大さじ1.5

砂糖

大さじ1

だし汁

大さじ2

しょうゆ

小さじ1

調味料は薄めです。倍量でもおいしいと思います。
余ったふきの葉はこちらへ→ レシピID:537690

ふきが安かったので。あまり好んで食べない主人のために、苦味を和らげる工夫をしてみました。

レシピID : 537687 公開日 : 08/03/25 更新日 : 08/03/25