ふわっとろ♪ちょぼ焼き
メーひつじ
作り方
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1
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ボールに小麦粉・卵・だし汁を入れ、よく混ぜてから、冷蔵庫に２時間ほどねかしておく。
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2
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こんにゃくは１ｃｍ角くらいに切り、ねぎはみじん切りにしておく。
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3
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ホットサンド機に１の生地を流し、お好きな具を好きなだけ入れたら、両面をふんわり焼く。味付け＋トッピングはお好みで。
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コツ・ポイント
中の具は、牛すじ・天かすなどを入れても美味しいです。
写真はソース・マヨ・青海苔の味付けですが、ポン酢もおいしいです。
写真はソース・マヨ・青海苔の味付けですが、ポン酢もおいしいです。
このレシピの生い立ち
大阪に行ったときに食べた味が忘れられなくて。
ネットで調べたら、現在絶滅の危機にあるとか…。
当然関東では売っていないので、「ならば自分で作るか～」と。
ネットで調べたら、現在絶滅の危機にあるとか…。
当然関東では売っていないので、「ならば自分で作るか～」と。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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