イタリア発！水曜日のパスタ。
iumi
作り方
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1
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パスタ用のお湯を沸かす。
フライパンに１cm幅にカットしたベーコンをカリカリになるまで焼く。
カリカリになったら、取り出しておく。
※ベーコンを焼く時、フライパンに油入れないでね。
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2
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ベーコンを焼いたフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくの香りがたったら、みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒め、トマト缶を投入。
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3
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沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、パスタをゆで始める。
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4
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２のフライパンにパスタのゆで汁、ベーコンを入れ、塩、ブラックペッパーで味を整える。
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コツ・ポイント
●にんにくは焦げやすいので、オイルが熱くなる前にいれてください。私はにんにくとオイルを同時に入れています。●トマト缶はカットされたものを使うと早くできますよ。
このレシピの生い立ち
「水曜日のパスタ」というネーミングは、私がいつも水曜日くらいに急に食べたくなって作り出すので。(*'ー'*)ふふっ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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iumi
