チョコバナナのパウンドケーキ

チョコバナナのパウンドケーキ
つくれぽ100人感謝♪ココアとバナナは最高の組み合わせ!

混ぜるだけなので、初心者さんにもおすすめです。

材料 (パウンド1本分)

バター
100g
砂糖
80g
2個
薄力粉
100g
純ココア
20g
バナナ 完熟
1本

1

バターはレンジで溶かす。薄力粉、ココア、ベーキングはあわせてふるう。バナナはスプーンでつぶしてあればブランデー(杏露酒でも可)をまぶす。

2

パウンド型に型紙を敷くか、バター(分量外)を塗っておく。オーブンを180度に予熱し始める。

3

ボウルに溶かしバター、砂糖、卵を入れて泡だて器でよくませる。

4

ふるった粉類を加えて混ぜる。バナナも加える。(ゴムべらで混ぜてね。)

5

パウンド型に流し、2回くらい台にたたきつけて空気を抜く。 180度で30分焼く。

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ!材料の分量もきりがよく無駄がありません。アーモンドスライスやクルミをいれてもおいしいです。
今回砂糖はヨーグルトについてくるのを使いましたが問題ありません。(ヨーグルトには入れないのでいつも余っているんです・・・)
好みでホイップクリーム、粉糖をかけてくださいね。

このレシピの生い立ち

バナナが傷んできたので、バナナを入れてみました。何かの雑誌でみてアレンジした配合です。  1/10切れで約180kcalです。
レシピID : 538899 公開日 : 08/03/27 更新日 : 12/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

325 (301人)

17/05/10

写真

15㎝丸型で、35分焼きました!美味しかったです✨

amy♪mint

美味しそうな仕上がりですねありがとうございます☆

17/03/09

写真

3回目のりピ! バナナ一本半入れました! おいしい(^o^)v

aimi816

いつもありがとうございます♪バナナたっぷりですね

17/02/11

写真

甘さ控えめ、ほろ苦ココアが良く効いたケーキに仕上がりました。

ハヤヤ

美味しそうですね♡ありがとうございます

17/01/07

写真

2017年初お菓子作り! まちがいないおいしさでした(°▽°)

aimi816

嬉しいコメントありがとうございます♪

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えいちん0324 2008年12月05日 12:12
パウンドで3回ほど作ってみた後、カップに切り替えました☆
たいていくるみとベビーチョコを入れてます。
つい最近作った分で、ココアとインスタントコーヒーを間違えて入れてしまったのですが、ほんのりほろ苦い後味のする、ちょっと大人の味に仕上がりました!(^^)!