チョコバナナのパウンドケーキ

チョコバナナのパウンドケーキ

Description

つくれぽ100人感謝♪ココアとバナナは最高の組み合わせ!

混ぜるだけなので、初心者さんにもおすすめです。

材料 (パウンド1本分)

バター
100g
砂糖
80g
2個
薄力粉
100g
純ココア
20g
バナナ 完熟
1本

作り方

  1. 1

    バターはレンジで溶かす。薄力粉、ココア、ベーキングはあわせてふるう。バナナはスプーンでつぶしてあればブランデー(杏露酒でも可)をまぶす。

  2. 2

    パウンド型に型紙を敷くか、バター(分量外)を塗っておく。オーブンを180度に予熱し始める。

  3. 3

    ボウルに溶かしバター、砂糖、卵を入れて泡だて器でよくませる。

  4. 4

    ふるった粉類を加えて混ぜる。バナナも加える。(ゴムべらで混ぜてね。)

  5. 5

    パウンド型に流し、2回くらい台にたたきつけて空気を抜く。 180度で30分焼く。

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ!材料の分量もきりがよく無駄がありません。アーモンドスライスやクルミをいれてもおいしいです。
今回砂糖はヨーグルトについてくるのを使いましたが問題ありません。(ヨーグルトには入れないのでいつも余っているんです・・・)
好みでホイップクリーム、粉糖をかけてくださいね。

このレシピの生い立ち

バナナが傷んできたので、バナナを入れてみました。何かの雑誌でみてアレンジした配合です。  1/10切れで約180kcalです。
レシピID : 538899 公開日 : 08/03/27 更新日 : 12/06/06

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えいちん0324 2008年12月05日 12:12
パウンドで3回ほど作ってみた後、カップに切り替えました☆
たいていくるみとベビーチョコを入れてます。
つい最近作った分で、ココアとインスタントコーヒーを間違えて入れてしまったのですが、ほんのりほろ苦い後味のする、ちょっと大人の味に仕上がりました!(^^)!
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