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ネギと鶏もも肉のクタクタ煮

ネギと鶏もも肉のクタクタ煮の画像

Description

ネギ大量消費！！

材料

ネギ
10〜12本
鶏もも肉
1枚
サラダ油
大さじ2
〇麺つゆ
200ml
〇パルスイート
50ml
〇顆粒だし
大さじ1
〇日本酒
大さじ2
〇生姜(チューブ)
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ボウルに〇の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    ネギは3～4センチ、鶏肉は一口大に切る

  3. 3

    鍋に油を熱したところへネギを投入(中火)
    炒めずある程度焦げ目をつける

  4. 4

    軽く焦げ目が着いたら〇を入れ蓋をして中火で約10分
    時々蓋を開けてまぜまぜする

  5. 5

    ネギがしんなりしてきたら鶏肉を投入して更に約10分

  6. 6

    ネギがクタクタになったところで出来上がり

コツ・ポイント

顆粒だしを入れてるのは塩分を増やした為。まあ…ダシだからね…なくてもいいのかもね…( ¯ω¯ )

このレシピの生い立ち

思いつき(　-`ω-)b
レシピID : 5391098 公開日 : 18/11/29 更新日 : 18/11/29

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ネギと鶏もも肉のクタクタ煮
by Hysk163