やわらか鶏むね肉の甘酢ケチャップ炒め
Description
こどもも大好きな甘めのケチャップ炒めです。
安い鶏むね肉がプリプリ柔らか食感に仕上がります。
安い鶏むね肉がプリプリ柔らか食感に仕上がります。
クックX3FS4W☆
作り方
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1
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鶏むね肉1枚を縦半分にし、5ミリ〜1センチの厚さに切る。
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2
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ポリ袋などに切った鶏むね肉と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに多めの油を熱し、鶏むね肉を炒める。
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4
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全体が白く色が変わってきたら、★の調味料を入れ絡めながら弱火で1分半ほど炒め出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏むね肉は薄めに切ることで火の通りやすく時短になります。
調味料を入れてから焦げそうであれば少量の水を足して炒めて下さい。
調味料を入れてから焦げそうであれば少量の水を足して炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が特売だったので。
