ฺ♡シャキシャキ　リンゴのスコーンฺ♡

りんごの皮を剥いて１センチ角にカットして冷蔵庫で冷やしておく。

バターを常温に戻しておく。

オーブンを２４０℃にしておく。

ボールにバターと砂糖を入れ、ふるったBPと薄力粉を混ぜ、手でさらさらと材料をこするように混ぜる。

そこへたまごと牛乳を加え、木べらで生地全体を混ぜる。
堅さをみて牛乳を少しずつ加え、ほどよい堅さにみする。(全部いれなくてもよい。)
そこへ冷やしておいたりんごを加えて混ぜる。