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サクふわっ♡たっぷりニラのお好み焼き

サクふわっ♡たっぷりニラのお好み焼きの画像

Description

まさかのキャベツ不使用！ニラをたっぷり使った栄養満点意外とヘルシーなのに満腹になるお好み焼き♪

材料 （２人分）

★薄力粉
100g
★だし汁
120cc
★卵
1個
ニラ
１束
豚肉
100g
塩胡椒
少々
オリーブオイルorごま油
適量
ソース、マヨ、青のり
適量

作り方

  1. 1

    〜準備〜
    豚肉に塩胡椒で下味をつける。
    ニラはみじん切りより少し大きいくらいにカット。
    ★を合わせておく。

  2. 2

    ★とニラを混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルorごま油を敷き豚肉を7割くらい火を通したら一旦お皿へあげておく。

  4. 4

    フライパンに★とニラを合わせたものを丸く流し入れ上に豚肉を並べる。

  5. 5

    写真

    中火くらいで焼いて、軽く焦げ目がついたらひっくり返して弱火〜中火で反対側に火を通す。

  6. 6

    写真

    最後にソース、マヨ、青のりお好みで完成♪

コツ・ポイント

ひっくり返した後は弱火でじっくり焼いたりアルミホイルを被せて焼くとふんわり仕上がります♪
もちろんキャベツや麺、チーズを入れても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

キャベツがなかったのがきっかけですが、キャベツの微塵切りよりニラの方が簡単…かな？♪
レシピID : 5392355 公開日 : 18/11/30 更新日 : 18/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月16日
初れぽ
写真
マリアマリママ
ニラが安かったので。２歳の娘が良い匂いー！と言いながらまぜまぜ。

お野菜たっぷり、栄養満点♪ありがとうございます♡

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( )
Bi★
サクふわっ♡たっぷりニラのお好み焼き
by Bi★