高野豆腐のサンドウィッチ
作り方
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1
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高野豆腐をお湯に1分つけてもどします。
キッチンペーパーで水分を完全に取ります。
その後高野豆腐を半分に切って下さい。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して焼きます。こんがり焼けたらひっくり返ししてください。
その間に卵を茹でておいて下さい。
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3
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ゆで卵をつぶしてマヨネーズ、あればからしを混ぜて下さい。
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4
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両面こんがり焼けたら、好きな具材を挟んで下さい。高野豆腐のサンドウィッチの出来上がりです。
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5
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私はレタスとハムとスライスチーズの具材も挟みました!ツナマヨも合います!
お好みで作ってみて下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パンだと太りやすいので考えたのが高野豆腐でした。
簡単なのでぜひ作ってみてください!
簡単なのでぜひ作ってみてください!
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