簡単~キャベツと豚肉のピリ辛味噌炒め☆

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Description

ご飯にもお酒のおつまみにも合う、キャベツと豚肉の味噌炒めです。
10分位で出来ちゃいますよ(^_^)

材料 (2~3人分)

約250㌘
200㌘
150㌘
2本
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ2
小さじ1
◎赤味噌
20㌘
◎砂糖
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎豆板醤
小さじ2
小さじ1
胡麻油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ◎で合わせ調味料を作る。
    豚肉に☆を揉み混む。

    キャベツは、ザクザク切る。
    シメジは、石づきを切ってほぐす。

  2. 2

    写真

    ネギは5センチ長さに切る。

    フライパンに胡麻油を熱したら 野菜を炒めて一度取り出す。

  3. 3

    写真

    野菜を炒めたフライパンで豚肉を炒める。

    豚肉に火が通ったら、野菜を戻して ◎を入れて良く炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    出来上がりです。

コツ・ポイント

豆板醤は、お好みで加減して下さい。
野菜は、炒め過ぎないように!
ネギの代わりにピーマンを入れてもOK☆

このレシピの生い立ち

キャベツが沢山あったので、思いつきで作りました。
レシピID : 5393656 公開日 : 18/12/01 更新日 : 18/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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月の影と海
味噌味がご飯に合って美味しい♡キャベツが特売だったので♪

つくれぽ☆ありがとうございます(*´▽`)感謝\(^-^)/

初れぽ
写真
chaso。
ピリ辛でご飯が進んでおいしかったです(*´∇`)ノ

感謝☆つくレポ☆ありがとうございます(*´ω`*)