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豆腐の水切りを重しをしてしっかりする。
鍋に湯をわかし、塩を２つまみくらい入れて、菜の花をゆでる。ゆですぎないようにね。
菜の花をザルにあげ、色止めに流水をかけたら、少し置いて水をきる。
ボウルに✿の調味料をまぜる。そこへ水をよーーーーく切った豆腐を潰しながら入れてよく混ぜる。
菜の花の水を手でぎゅーーーと搾って、３センチほどの長さに切ったら、４のボウルに入れて和える。
掲載遅くなりすみません。菜の花、おいしいですよね。ありがとう
私もこの前作りました。菜の花バンザイ！れぽ、ありがとう☆
気に入ってもらえて嬉しいです☆つくれぽありがとうございます♪
ほうれん草もおいしいよねぇ。白和え大好き☆れぽ、ありがとう！
菜乃果
菜乃果
