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柿と牛肉のクミンサラダ

柿と牛肉のクミンサラダの画像

Description

普通のサラダに飽きたら、前菜にもなる サラダです。白ワインにも合います。

材料 （4人分）

柿
1個
牛肉
1パック
ベビーリーフ
2パック
ニンニク
4片
オリーブオイル
大さじ4くらい
クミンパウダー
大さじ3くらい
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉を炒めて、クミンパウダーを振る。私は多めのクミンパウダー。

  2. 2

    写真

    みじん切りのニンニクをオリーブオイルになじませる。

  3. 3

    写真

    柿を切る。

  4. 4

    写真

    牛肉の粗熱が取れたら、全部を和える。塩を少々。

  5. 5

    写真

    盛り付けて完成！！

コツ・ポイント

ニンニクの味がポイントです。クミンとも合うし。

このレシピの生い立ち

クミンが好きなので、柿とも合うし牛肉にも合うし、オリーブオイルにも合うし、、と思って 全部が合うのでサラダにしました。大成功。
レシピID : 5394211 公開日 : 18/12/01 更新日 : 18/12/01

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柿と牛肉のクミンサラダ
by カッパの皿