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ターサイの中華炒め♪

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Description

今が旬のターサイ！ちゃちゃっと手早くクッキング～♪
彩りキレイ！栄養価バッチリ！
素敵な一皿があっという間～＾＾

材料 （4人分）

ターサイ
1つ
むきえび
150グラム
卵
2個
塩
小さじ１
中華だしの素
小さじ半分
水溶き片栗粉
大さじ２
にんにく
１片

作り方

  1. 1

    下準備
    ・卵を割りほぐす
    ・むきえびに酒、塩、片栗粉をもみ合わせる
    ・ターサイを３センチ程にカット

  2. 2

    フライパンを熱し油をひき、ほぐした卵を流し入れ、箸でかき混ぜざっくりとした炒り卵を作る

  3. 3

    炒り卵を取り出したフライパンに油をひき、にんにくを弱火で炒め香りが出たらエビを炒める

  4. 4

    ターサイをフライパンに入れ炒め、しんなりして来たら、炒り卵を追加し、味を付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

下ごしらえをしたら、フライパンひとつで一気に作り上げてください！
中身の具材は自由自在！
ターサイだけでもかなり美味しいです！

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんの青菜炒めをバクバク自宅で食べたい～！
と、ターサイを栽培したら、大豊作～＾＾
レシピID : 5394831 公開日 : 18/12/02 更新日 : 19/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年4月7日
初れぽ
写真
yummy?
ちょうほう菜ですが、とっても美味しく出来ました♪

ちょうほう菜、初めて聞きました！どんな野菜にもチェンジ可能！

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( )
Tーハルミ
ターサイの中華炒め♪
by Tーハルミ