白菜と豚肉の手抜き貧乏鍋の画像

Description

チキンラーメンを冬の定番鍋に!

材料

お好みで
4枚
大さじ3ぐらい
醤油
大さじ1ぐらい
150ccぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    白菜から数枚を剥がして洗って水気を切る。豚肉をその上に拡げて数段かさねる。

  2. 2

    写真

    数段重ねたら鍋の深さ程度の高さになるように切り、鍋にミルフィーユのように詰める。

  3. 3

    真ん中に春雨を押し込んで、最後に、チキンラーメンを砕いて上に乗せ、鍋の蓋をして中火で熱する。

  4. 4

    春雨が結構水分を吸収しますので、水分は多めで良いと思います。春雨を入れない場合は水分少なめで(白菜から出る水分を考慮)

コツ・ポイント

コツはありません。基本は白菜と豚肉で、味付けをどうするか?という点のみです。
今回は、少し余っていたチキンラーメンを流用しましたが、麺つゆでも味噌味でも、何でもイケます(^^)

このレシピの生い立ち

チキンラーメンを酒のつまみにポリポリ食べていたら、これは味付けに使えるのでは?という単純な思いつき。
レシピID : 5395326 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

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