イカと里いものみそ煮

里いもは洗って皮をむいてから斜め半分に切り，水で汚れを洗い流す。

鍋に里いもを入れ，里いもがかぶるくらいの水と，めんつゆを入れて火にかける。

イカはゲソを引っ張ってゴロを出し，背骨（？）とくちばし，目を取り除く。一口大に切り，ゴロは別の容器にしごき出しておく。

里いもが柔らかくなってきたら，イカゴロを加え，さらに２分位火にかける。