キャラメルトーストの画像

Description

ほろ苦のキャラメルソースと甘いバニラアイスが、とってもマッチしたトーストです。

材料 (1人分)

1枚
 
[キャラメルソース]
 上白糖
200g
 お湯
80cc
大さじ2

作り方

  1. 1

    上白糖を鍋に入れ、弱火にかけ溶かして、茶色く色づくまで焦がす。
    お湯を少しずつ加え木べらで混ぜる。
    火からおろし、荒熱が取れたら、牛乳を加えて混ぜる。

  2. 2

    食パンにマーガリンを塗り、オーブントースターで3~4分焼く。

  3. 3

    焼きあがったトーストに、バニラアイスをディッシャーなどを使って盛る。
    上からキャラメルソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

焦がした砂糖にお湯を加えるときは、飛び散って焼けどしないように注意!
牛乳を入れたほうがまろやかになるかな~と思って、後で牛乳を入れました。
マーガリンを塗った後、格子状に切れ目を入れて焼くと、食べやすいです。
キャラメルソースは、他のお菓子にも使える万能ソースなので、多めの分量で作っています。

このレシピの生い立ち

先日お友達と行ったカフェのトーストがとても美味しかったので、参考にさせていただき、作ってみました。
レシピID : 539673 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

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