チキン南蛮のタルタルソースがけ
作り方
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1
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鶏モモ肉を切って小麦粉→溶き卵をつけて油であげる。
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2
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フライパンに砂糖、醤油、酢を混ぜ入れ先程の唐揚げに味をからめる。
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3
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ゆで卵、きゅうり、玉葱をみじん切りにしてマヨネーズと塩コショウで味付けをしてタルタルソースを作る。
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4
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チキン南蛮にタルタルソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
溶き卵で揚げるとフワフワで、そこに味が染み込んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
家族が好きなのでよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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