【幼児食】野菜たっぷりのラタトゥイユ
作り方
-
-
1
-
野菜はさいの目切りに揃えておきます。バターを溶かして、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたらトマト以外の野菜を炒める。
-
-
-
2
-
全体的に炒めたら、トマトを入れる。
その後、コンソメキューブ、ローリエを入れて10分程煮込みます。
-
コツ・ポイント
トマトは湯剥きして下さい。
あとは最後よく煮てください。
ご飯に混ぜてピラフ風でも、パスタでも、オムレツにでもすっごく使い勝手いいですよ!
あとは最後よく煮てください。
ご飯に混ぜてピラフ風でも、パスタでも、オムレツにでもすっごく使い勝手いいですよ!
このレシピの生い立ち
子供に沢山野菜を食べさせたいので。セロリもペロリです!