みかんケーキ

Name: みかんケーキ
Yield: パウンド型1本分
Ingredients: 小麦粉 100g; ベーキングパウダー 小さじ1; 卵 1個; 砂糖 70ｇ; マーガリン 50ｇ; 牛乳 50cc; みかん 3個

Description

みかんたっぷり、甘酸っぱいケーキ。
贈り物にも。

100g

小さじ1

1個

砂糖

70ｇ

50ｇ

50cc

3個

上部がよく膨らむので、熱いうちにひっくり返して膨らみを押さえると形よく仕上がります。
仕上げにマーマレードジャムをぬっても◯

たくさんみかんを頂いたので、みかんのお礼にきれいなケーキが出来ないかと考えました。遠方の方なので日持ちのするケーキにしました。たいへん喜んでいただけました。

レシピID : 5397404 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03