カブ 葉使用 豚肉オイスターソース炒め
Description
冬はカブの季節！ 葉も一緒に食べましょう
豚肉を柔らかくして 簡単美味しい一品おかずです！
豚肉を柔らかくして 簡単美味しい一品おかずです！
☆ターシャおばさん☆
作り方
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1
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カブ 大きければ皮を厚く剥き 1センチ〜1.5センチ幅に切る
小さいカブは皮を剥かずに 厚めに切る
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2
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豚肉は食べやすい長さに切り袋に入れ 醤油 酒少々 片栗粉大2程度を入れて揉み込んでおく
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3
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かぶの葉（手に入れば ）小さく刻んでおきます
余るようなら保存袋に入れて空気を抜いて冷凍できます
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4
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フライパンを熱し ゴマ油を入れる
豚肉 カブを入れて炒める カブも炒まってきたら カブの葉 調味料を入れていく
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5
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カブがまだ硬いようなら水50cc程入れて 蓋をして蒸し焼きする
焦がさないよう中火で
水気が無くなってきたら出来上がり
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コツ・ポイント
材料が今回これだけでしたが キノコでカサ増しできます！
醤油は 今回 ニンニク醤油を消費の為に使いました
カブは電子レンジを使ったり 幅を細めに切って調理すると時短になりますよ♫
醤油は 今回 ニンニク醤油を消費の為に使いました
カブは電子レンジを使ったり 幅を細めに切って調理すると時短になりますよ♫
このレシピの生い立ち
冬になると父の作ってくれたカブが沢山収穫できます
無駄無く 色々作って食べたくて 調味料色々入れて試してみました！
無駄無く 色々作って食べたくて 調味料色々入れて試してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ターシャおばさん☆
