大人の給食☆なめたけ

えのきだけは下の部分を切り落とし、1/3程度の長さに切る。

鍋に水、和風だしの素、調味料を加えて、煮立たせた所にえのきだけを加える。

えのきだけのかさが減り、とろみが出てくるまで煮含ませる。