土鍋ウィルセラム使用☆白米の炊き方☆

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Description

遠赤外線放射率の高い(通常の土鍋の2.5倍)ウィルセラムでご飯を炊くと芯までじっくり火が入ってとても美味しいです♪

材料 (4人分)

3合(540cc)
3合(540cc)

作り方

  1. 1

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    白米を洗い、分量の水を入れ30分ぐらい浸水させます

  2. 2

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    沸騰して泡が上がってくるまで中火で加熱します(約5分)

  3. 3

    少し蓋を開けて空気を入れ、再度蓋をし、水分が無くなるまで弱火で加熱します。(約5分)

  4. 4

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    火を消して、そのまま10〜20分蒸らし、蒸らし終わったら上下をさっくり返して出来上がりです

コツ・ポイント

おこげがお好きな方は、水分がなくなってから数秒間中火でチリチリと焼ける音がするまで加熱してください

このレシピの生い立ち

美味しい土鍋ご飯をご家庭で気軽に楽しんでいただきたいと思い、ご紹介しました。
ウィルセラムのお鍋は熱伝導、蓄熱率が非常に高い為、強火にする必要はありません。
遠赤外線効果で熱が均等に伝わり、芯までふっくら仕上がります。
レシピID : 5398440 公開日 : 18/12/04 更新日 : 18/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ブレンダ
美味しく炊けました🍚
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辰ちゃんです。
最近は土鍋で白米は炊いています お焦げも少しつけて美味しいですね

コメント、有難うございます!!美味しそうですねー♪

初れぽ
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辰ちゃんです。
土鍋を頂きました白米じやなくてすみません安納芋の焼芋も美味でした

焼き芋、とても美味しそうですね♪