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【めちゃ簡単】厚揚げきのこ白菜のうま煮

【めちゃ簡単】厚揚げきのこ白菜のうま煮の画像

Description

冷蔵庫にある残り野菜で！市販のカット野菜で！
フライパンに具材と調味料を入れて火にかけるだけ
無水鍋風の簡単時短レシピ。

材料 （3〜4人分）

ひき肉
100g
白菜
1/8玉くらい
にんじん
1/2本
きのこ類
好きなだけ
厚揚げ
1パック
ごま油
大さじ1〜2
醤油
大さじ1
塩麹
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
中華顆粒だし
小さじ1
水溶き片栗粉(水:片=1:1)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油をしいて適当な大きさに切った具材を入れて調味料をそれぞれ回しかける。

  2. 2

    写真

    火をつけてパチパチグツグツ音がし始めたら蓋をして弱火にする。

  3. 3

    写真

    しんなりしたら蓋をあけてかき混ぜる。しばらくグツグツして全体がなじんだら水溶き片栗粉を回しかけて全体を混ぜて完成！

コツ・ポイント

塩麹は入れても入れなくても。
子どもが食べるので控えましたが、胡椒やブラックペッパーを入れることでぐっと味がしまります！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので簡単に作りたくて
レシピID : 5398441 公開日 : 18/12/04 更新日 : 18/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年2月12日
写真
さち1229
余り物で、おいしくできました。 この味付け、好きです。
2019年12月23日
写真
クックMJHMAS☆
自家製野菜で、ヘルシーに美味しくできました。
2019年2月14日
写真
うらうら０３
家にあるもので…でも美味しい！リピします。レシピありがとうです。

リピしていただけたら嬉しいです！つくれぽ感謝☆

2018年12月13日
初れぽ
写真
さ、き
冷蔵庫にあるもので！簡単でした！

簡単に作ってもらえてつくれぽしてもらえて嬉しいです！♡

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【めちゃ簡単】厚揚げきのこ白菜のうま煮
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