鶏メンチ
くっきんぐまみー
作り方
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1
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キャベツ、玉ねぎはみじん切りして水けを軽く絞っておく
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2
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①に鶏ひき肉に塩コショウを投入しよく混ぜ合わせる。
塩コショウは気持ち多めに
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3
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鶏ひき肉が野菜をしっかりとひとまとまりになるまで混ぜあわせる
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4
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③を小判型にとり、小麦粉→溶いた卵→パン粉とつけていく
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5
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揚げ油を180度に熱し、きつね色に揚げていく
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6
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付け合わせの野菜と一緒に盛り付け出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツが1/4余ってたので子供たちが好きなメンチに
くっきんぐまみー
