おさつクリーム
作り方
-
-
2
-
水気をきって耐熱ボウルに入れ、水を入れてふんわりラップ。上下を返しながらレンチン12分。竹串がスッと通るまで。
-
-
-
3
-
熱いうちに潰す。ちょっと形が残ってもそれがまたうまい!
-
-
-
4
-
さつまいもペーストに、バター、三温糖、生クリームを順に加え、その都度ゴムベラで混ぜ合わせ、なめらかにする。
-
-
-
5
-
完成!
-
-
-
6
-
クリームがかたいときは、お好みで牛乳を加えて伸ばしてください。
-
-
-
7
-
アレンジ自在!そのまま食べても、パフェにのせても!パイに入れても!!!
-
-
-
8
-
クリームといいつつ固めなので、成形して卵黄塗ってオーブンでブンしていただければ、スイートポテトにもなるかと。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とにかくカロリーがとりたい。バターと生クリームをたっぷり摂取したい!というときに出来上がった適当メニューです。ブラッシュアップしたい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)