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人参の葉は茎から柔らかい葉を摘み取ります。柔らかそうなら茎ごとでもOKです♪
綺麗に洗い沸騰したお湯で30秒程茹でます。茹でたら水にさらし、ギューーーっと絞ります。
たくさんに見えても茹でるとこれっぽっちになってしまいます^^;
絞った人参の葉をみじん切りにします。ベーコンもみじん切りに。
ごま油を熱したフライパンで人参の葉とベーコンを炒めます。
水分が飛んできたら、めんつゆと白ごまを加え炒め合わせたらできあがり♪
mtg♡
mtg♡
