パリパリ鶏肉のごま味噌焼き
美術2
作り方
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1
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鶏肉は一口大の削ぎきりにして、片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンで片面ずつ焼く。この時、何度もひっくり返さずしっかり焼き目がつくまで辛抱強く待つとパリパリで美味しくなります。
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3
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2に、☆の調味料をからめて、仕上げにごまをパラパラまぶす。完成。
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コツ・ポイント
鶏肉を焼くときにパリパリになるように辛抱強く待つこと。味噌の種類によってはお砂糖の調整必要かもしれません。
このレシピの生い立ち
覚え書きに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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