かぶの葉と鶏挽肉のふりかけ
作り方
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1
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かぶの葉は綺麗に洗い細かく切る。ごま油を熱したフライパンで鶏挽肉を炒め、かぶの葉と干えびを入れて炒める。
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2
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かぶの葉がしんなりしてきたら、☆の調味料を入れて更に炒める。味が全体にしっかり絡んだら鰹節を入れて混ぜ合わせれば完成。
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コツ・ポイント
かぶの葉はよく洗う。
鶏挽肉はツナに変えても、コーンを入れても美味しい。
鰹節はたっぷり入れた方が美味しい。
仕上げにごまを散らしても。
栄養たっぷりなので是非お子様に。
鶏挽肉はツナに変えても、コーンを入れても美味しい。
鰹節はたっぷり入れた方が美味しい。
仕上げにごまを散らしても。
栄養たっぷりなので是非お子様に。
このレシピの生い立ち
綺麗で新鮮なかぶの葉があった時作ります。