【再現飯】つじ半贅沢海鮮丼
作り方
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1
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☆の材料をみじん切りにする。
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2
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よくスーパーで切れ端を集集めた海鮮ミックスで充分!大きさは小さめがオススメ!
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3
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数の子も細かく切る
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4
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ネギトロと、刻んだ材料をよくまぜる
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5
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どんぶりにご飯をよそい、上に白ごまをふりかける
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6
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具材を好きなだけのっける。
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7
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好きなトッピングをそえ(写真はしらすと小ネギ)
、贅沢海鮮丼の出来上がり!
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8
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卵の黄身と、醤油をまぜて、黄身醤油をまわしかけ、いただきます!
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9
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中盤になったら、だし汁をかけていただくと、よりいっそう楽しめます!
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コツ・ポイント
数の子をいれることで、コリコリ感が加わり、よりお店の味を再現できます!
ご飯のうえに、白ごまをふりかけるのもアクセントになり、美味しいです。
ご飯のうえに、白ごまをふりかけるのもアクセントになり、美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなつじ半。なかなか食べに行けないので、おうちで食べたい!と思い、組み合わせてみました。
旦那も大好きな一品です!
旦那も大好きな一品です!