めんつゆで簡単☆親子丼
作り方
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1
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ネギは斜め切りに
玉ねぎはくし切りに
鶏肉は一口サイズに切る
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2
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大きめのフライパンに油をしき
鶏肉を炒める
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3
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鶏肉にだいたい火が通ったら
ネギと玉ねぎを加え炒める
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4
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鶏肉にもしっかり火が通り
ネギも玉ねぎもしんなりしたら
めんつゆをひと回しまわしかけ
溶き卵を加える
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5
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ふわっと仕上がるように
あまりかき回さない
少し味見をして
味が薄ければ少しめんつゆを加える
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6
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温かいご飯のうえにのせ
あれば三葉をのせて完成
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コツ・ポイント
ふわっと仕上げるため卵を入れたらあまりかき回さないようにしてください★
このレシピの生い立ち
卵をたくさんいただいたので親子丼にしました!