ジンジャー・インディアン・ミルクティー

ティーカップにすりきり1杯半の水道水を片手鍋に入れ、茶葉をいれます。

古しょうがをスライスして包丁の背で数回叩き傷をつけ鍋に入れ中火にかけます。

マグカップにお湯を入れて温めておきます。

途中ゆっくり数回鍋を回してあげてください。
2分くらいしたらキッチンに紅茶の香りが広がってきます。

3分経ったら牛乳を入れてそのまま煮出します。

マグカップのお湯を捨てます。

茶こしでこしながら、紅茶を注いで出来上がり。