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オーブンを170度に予熱しておく
☆の材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜる
オリーブオイルまたはサラダ油を入れゴムベラでしっとりしていくまでこねるように混ぜる
牛乳を入れこねていく。ポロポロの生地なので、適量手に取り、ぎゅっと丸く潰すように平らにする。
オーブンシートを敷いた天板に並べて18〜20分焼く。
サクッとホロっとなおから入りきな粉クッキーのできあがり。
牛乳がない場合、卵1個入れても出来ました。