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1歳5ヶ月の娘に♪簡単！麻婆豆腐☆

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Description

お肉をいつもペッ( -д-)…とする娘に。。え！？これは食べられるの？！あっという間に完食＼(;_;)／ﾔｯﾀｰ！！

材料 （3～4回分）

豚肉
150gくらい
長ねぎ
10〜15cmくらい
お豆腐
100〜200g
甜麺醤
小さじ1/2
醤油
小さじ1
トウチジャン
小さじ1/2
お味噌
小さじ1/2
お水
60cc
水溶き片栗粉
適量
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    お肉がこま肉ならミキサーで細かく！長ねぎはみじん切りに！お豆腐は食べやすい大きさに！それぞれ切っておきます。

  2. 2

    お肉同士が固まらないように色が変わるまで炒めます。そこへ甜麺醤、醤油、トウチジャン、お味噌、お水を投入！調味料溶かす！

  3. 3

    長ねぎと豆腐を入れて全体を絡ませます。
    ぐつぐつしたら水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがついたら完成～♪

  4. 4

    仕上げにお好みでゴマ油を足すと風味が増しますよ♪

コツ・ポイント

火を入れてる間、水分が飛びすぎたらそのたび水をちょいちょい足して下さい！多少ゆるいほうがごはんに絡みやすいかな？(*^O^*)うちではお豆腐もぐずぐずに崩してごはんに混ぜて食べさせています♪

このレシピの生い立ち

お肉を固めたハンバーグみたいなものは食べやしない…(^o^;)でもお肉いっぱい食べて欲しいんだよーう…(><)！！ダメもとで作ってみたらまさかのヒット＼(^^)／
レシピID : 5402993 公開日 : 18/12/07 更新日 : 18/12/07

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