余った鶏つくねで☆油揚げの鶏ひき肉の詰煮

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Description

覚書(*^^*)

材料 (2人前)

鍋用生鶏つくね
8個くらい
4枚
2カップ
☆だしの素
小さじ1
☆醤油
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    油揚げを油抜きし、油揚げの端に切り込みを入れる。

  2. 2

    切り込みを入れた部分を指で広げ、袋状にしたら、鶏のつみれを中に詰め込み、口を爪楊枝で固定する。

  3. 3

    小鍋に☆を入れて煮たたせ、そこへ作った油揚げを入れる。

  4. 4

    10分ほど煮たら、裏返してさらに5分煮る。

コツ・ポイント

簡単に言えば、めんつゆ作ってぶちこむ!!

このレシピの生い立ち

鍋の余りの市販の鶏つくねで、簡単アレンジ!!市販の鶏つくねだから味は間違いないw
レシピID : 5403115 公開日 : 18/12/07 更新日 : 18/12/07

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