【常備菜】厚揚げの煮物の画像

Description

甘しょっぱく煮付けた厚揚げは、まさにお袋の味✨
水気を飛ばして煮るので、お弁当にもオススメです!
油抜きで味染み染み♪

材料 (1回分)

1パック
50cc
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆鰹だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小さなフライパンに湯を沸かし、厚揚げを2分茹で、油抜きする

  2. 2

    写真

    厚揚げを食べやすい大きさに切る

    フライパンに厚揚げ、水と☆の調味料を入れる

  3. 3

    写真

    火を点ける

    蓋をして、煮る

  4. 4

    写真

    煮汁がほとんどなくなったら 出来上がり♪

コツ・ポイント

・油抜きをすることで、油っこさがなくなり、味が良く染みます♪
・強めの中火で沸騰させながら煮ます!

このレシピの生い立ち

わが家の定番♪ちょっとあると嬉しい1品です☺️
レシピID : 5403392 公開日 : 18/12/13 更新日 : 18/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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なぁなぁ★
がんもで代用しました。おいしく簡単にできました。
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ピロミ♡
ほっこりするお味(*´﹀`*)美味しく頂いちゃいました♪有難う♡

つくれぽありがとうございます❤️お豆の緑でより美味しそう♪

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なぁなぁ★
これは美味しい。簡単ですし、またリピします。

つくれぽありがとうございます❤️簡単嬉しいです☺️ぜひまた♪

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yukiwanko
簡単に美味しくできました(^^*)

つくれぽありがとうございます❤️簡単&美味しい♪嬉しいです✨