豚こまなんちゃって包み焼き

豚こまに塩胡椒をかけて混ぜる。

バットに豚こまを半分くらい並べる。

千切りにした人参を600ワットで2分〜2分半くらいレンチンする。

豚こまにとろけるチーズ、人参をのせる。

残った半分の豚こまをその上に乗せる。

油をひき、豚こまに小麦粉を振りかけてやく。

焼き色が付いてきたら裏返して半面を焼き、蓋をして蒸し焼きをする。

半面を焼く際にフライパンに空いているところがあればそこに野菜をいれて焼く。

味が足りなければケチャップなどをつけて完成！