手抜き!簡単ローストポーク

手抜き!簡単ローストポーク

Description

手抜きverローストポークです。とにかく手抜きで豪華に見えるを優先(;・ω・)本格的な方が美味しいのはわかってます!(笑

材料

豚肉ブロック(好きな部位)
好きな量(写真は400弱)
胡椒
適量
チューブでも、生でも可、適量

作り方

1

常温にしたブロック肉にハーブソルトと胡椒をまぶし、10分おく(時間が無ければすぐに工程2へ)

2

フライパンに油とニンニクを入れて火にかける、塊肉の表面を焼き付ける

3

写真

肉を少し冷ましてから耐熱のビニール袋に入れて空気を抜くように縛る。漏れが心配なら2重にビニール袋に入れる。うちはこれ使用

4

鍋にお湯を沸かして、沸騰したら3を入れて5分したら火を止め、蓋をして湯が冷めるまで放置

5

写真

湯が冷めたら食べやすく切って完成。薄い方が好みです。そのままで美味しいですが、お好みでマスタードや好みのソースを付けて◎

コツ・ポイント

適当バージョンです!色々省きまくり!なんとなく豪華っぽいし、放置で一品出来るので急なおもてなしにも作ります◎ニンニクを効かせて ワインもすすみます:-)写真の肉はバラブロックですが、ロースやモモのほうがあっさりしっとりで食べやすいかも

このレシピの生い立ち

時間がなくても美味しい物を食べたい!
レシピID : 5404291 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/02/22

写真

ソースをかけすぎましたが(>_<)家族に大好評でした!

たいにゃん☆

大好評嬉しいです\(^o^)/つくれぽありがとうございます!

19/01/09

写真

ソースなしでも美味しかったです!

クックCQNQBG☆

つくれぽありがとうございます(^^)ソース無しもいいですね!

18/12/24

First tsukurepo mark
写真

とても簡単で美味しくできました♫リピ確定です。レシピ感謝♫

かかここなっつ

つくれぽありがとうございます◎簡単なので気軽に作れますよね♪