手抜き!簡単ローストポークの画像

Description

手抜きverローストポークです。とにかく手抜きで豪華に見えるを優先(;・ω・)本格的な方が美味しいのはわかってます!(笑

材料

豚肉ブロック(好きな部位)
好きな量(写真は400弱)
胡椒
適量
チューブでも、生でも可、適量

作り方

  1. 1

    常温にしたブロック肉にハーブソルトと胡椒をまぶし、10分おく(時間が無ければすぐに工程2へ)

  2. 2

    フライパンに油とニンニクを入れて火にかける、塊肉の表面を焼き付ける

  3. 3

    写真

    肉を少し冷ましてから耐熱のビニール袋に入れて空気を抜くように縛る。漏れが心配なら2重にビニール袋に入れる。うちはこれ使用

  4. 4

    鍋にお湯を沸かして、沸騰したら3を入れて5分したら火を止め、蓋をして湯が冷めるまで放置

  5. 5

    写真

    湯が冷めたら食べやすく切って完成。薄い方が好みです。そのままで美味しいですが、お好みでマスタードや好みのソースを付けて◎

コツ・ポイント

適当バージョンです!色々省きまくり!なんとなく豪華っぽいし、放置で一品出来るので急なおもてなしにも作ります◎ニンニクを効かせて ワインもすすみます:-)写真の肉はバラブロックですが、ロースやモモのほうがあっさりしっとりで食べやすいかも

このレシピの生い立ち

時間がなくても美味しい物を食べたい!
レシピID : 5404291 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
トラととら
お肉を焼いたフライパンで、玉ねぎのドレッシングを作り、一緒にジップしました!お手軽豪華に出来ました!おご馳走様でした♪
写真
たいにゃん☆
ソースをかけすぎましたが(>_<)家族に大好評でした!

大好評嬉しいです\(^o^)/つくれぽありがとうございます!

写真
クックCQNQBG☆
ソースなしでも美味しかったです!

つくれぽありがとうございます(^^)ソース無しもいいですね!

初れぽ
写真
かかここなっつ
とても簡単で美味しくできました♫リピ確定です。レシピ感謝♫

つくれぽありがとうございます◎簡単なので気軽に作れますよね♪