アンチエイジング☆鶏のココナッツミルク煮

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Description

ココナッツミルク活用で癖のないクリーム煮ができました。

材料 (5人分)

2枚
ローリエ
1枚
塩コショウ
少々
ニンニク
1かけ

作り方

  1. 1

    鶏肉を処理してひと口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンを一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクに香り付けする。

  4. 4

    鶏を入れて焼き色を付ける。

  5. 5

    野菜をいれて、しんなりするまで炒める。

  6. 6

    ココナッツミルク、ローリエ、塩コショウをして10分くらい煮る。

コツ・ポイント

カレーで余ったココナッツミルクを活用してください☆

このレシピの生い立ち

インドカレーの残りで、半分だけ残ったココナッツミルクを使ってクリーム煮にしました。思ったより独特のにおいや甘みは気にならず、お年寄りにも好評!ココナッツミルクのおかずレシピに仲間入りです。
レシピID : 5404307 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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degusa☆
鶏ガラスープの素をプラス♪ココナッツ大好き♡ありがとうございます

ガラスープ絶対美味しくなりますね!初レポありがとうございます