電子レンジで12分♡トロロ~ン苺ジャム

電子レンジで12分♡トロロ~ン苺ジャム
コロコロっと粒が残った、トロロ~ン♬なジャムが好き♡私と娘好みないちごジャムができました~((*´v`))

材料 (ジャムの瓶1瓶と半分)

いちご
200g
80g
大さじ2

1

イチゴはよ~く洗ってへたを取り、たて半分よこ3つのさいの目状に切る。

2

イチゴを入れた高さの倍くらいの高さの耐熱容器に、イチゴとグラニュー糖とレモン汁を入れる。

3

電子レンジで4分加熱。(※3分過ぎた頃から吹きこぼれそうになるので注意!)

4

ミトンなどはめて1回取り出してアクをすくう。再度4分加熱。

5

また1回取り出してアクをすくって、再々度4分加熱。

6

煮沸消毒しておいた瓶に熱いうちに移し替えて、冷めたら冷蔵庫へ・・・

7

写真

こんな感じ♪

コツ・ポイント

吹きこぼれそうになったら、1度レンジを止めて下さい。すぐおさまります。容器は深くないとこぼれたら大変です!!出来上がりはゆるいですが、冷めたらトロトロ~な感じです。固めが良ければあと3分くらい様子を見て加熱してください。

このレシピの生い立ち

イチゴがあんまりドロッと入ってても気持ち悪いし、フォークでつぶすグチャグチャのジャムも嫌!鍋でやると後片付けが面倒・・・電子レンジで出来るとお友達から聞いて、イチゴもさいの目に切ってみたら、私好みなイチゴジャムができました
レシピID : 540456 公開日 : 08/03/29 更新日 : 13/03/31

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初ジャムです♪明日の朝食に焼きたてパンといただきます^^

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