シナモン香るスコーン♡

バターを常温に戻し、卵を加えてホイッパーでふわっとホイップのようになるくらいまで混ぜる。(バターを溶かし過ぎないこと)

○の材料(粉類)をひとまとめにする。

バターと卵を合わせたところに粉類を入れ、牛乳も加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

混ぜにくかったら手でこねるようにしてひとまとまりにする。(生地はほろっとした感じになります)

厚さ1㎝くらいの厚めに形を成形する。

180℃に余熱したオーブンで20分ほど焼く。(途中焦げそうだったら温度を170℃に下げる)