こんがり♪フィッソーのキムチーズパスタ♪
Description
フィッシュソーセージをこんがり焼いて、キムチ＆チーズと混ぜたパスタです＾＾
粉チーズと、とろけるチーズを使うことで、まろやかさとコクが出ます♪
粉チーズと、とろけるチーズを使うことで、まろやかさとコクが出ます♪
jinkoumesan
材料
（１人分）
作り方
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1
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フッシュソーセージは５ミリ幅くらいの斜め切りにします。キムチはそのままでもいいですが、細切りにするとパスタと絡んで食べやすくなります^^
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2
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パスタを茹でている間に、フッシュソーセージをごま油で炒めます。両面とも、こんがりなるようにソテーして下さい。
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3
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フィッシューソーセージがこんがりなったら、キムチを入れます。炒めすぎるとすぐに焦げるので、温める程度で。
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4
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茹であがったパスタと、ゆで汁大さじ３（分量外）・残りの材料を③の中へ入れて、少し火を通しながら、しっかり混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
チーズを混ぜる時に、水分が少ないとチーズが固まりやすくなります。
様子を見ながら、ゆで汁が少ないようなら足して下さい。
お醤油の量は、キムチの塩加減をみて加減して下さいね＾＾
あとは、フィッシュソーセージをこんがり♪焼くだけです。
様子を見ながら、ゆで汁が少ないようなら足して下さい。
お醤油の量は、キムチの塩加減をみて加減して下さいね＾＾
あとは、フィッシュソーセージをこんがり♪焼くだけです。
このレシピの生い立ち
キムチを使ったパスタが食べたくなった時に、冷蔵庫の中を物色していたら、フィッシュソーセージがあったので使ってみました。
こんがりフィッソーが、良く合います＾＾
こんがりフィッソーが、良く合います＾＾
jinkoumesan
