カリッと!さつまいももち♡の画像

Description

カリッとふわふわ、それでいてもちもちという一口ほおばりゃ天国のおいしさのいももちです笑。バターでカリッと、タレ無しでも◎

材料

一本(200g程)
バター(生地用)
30g
大さじ5
砂糖
大さじ2
大さじ3
バター(焼く用)
20g〜

作り方

  1. 1

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    さつまいもの皮をむき、一口大に切り、水にさらします。水気を軽くきったらラップをして、600wで6分加熱します。

  2. 2

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    すっと通るようになるまでは追加加熱を2分ずつ。ボウルに移し、熱いうちにバター(生地用)を入れてフォークで潰し混ぜます。

  3. 3

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    片栗粉、砂糖、牛乳も入れ混ぜ、まとまったら食べやすい大きさに成形します。

  4. 4

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    フライパンにバター(生地用)をたっぷりと引き、生地を焼きます。これでも甘くて美味しいですが、お好みで砂糖醤油をかけても◎

  5. 5

    2019年1/22 さつまいももちの人気検索トップ10入り感謝♡

コツ・ポイント

バターはなるべくたっぷりと引いて焦がしバター風なカリッとしたのに仕上げるととても美味しいです!写真のはバター少なめです。

このレシピの生い立ち

さつまいも餅なるものがあると最近知った。めっちゃ美味しそうなので作ってみたら、優しい味でおいしく、おやつにも朝ごはんにもデザートとして食べている。さつまいも消費しすぎという(笑)
レシピID : 5406533 公開日 : 19/01/05 更新日 : 19/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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U22D0☆くろまめ
美味しかったです(*´-`)
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ゆみすけ♪
かりっと焼きました♪簡単で美味しいおやつになります(^∇^)

カリッといいですよね!美味しそう(゚∀゚)レポ感謝です!

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クックGF99KU☆
とても作りやすく、美味しくできました❤️ありがとうございます

よかったです^ ^こちらこそレポありがとうございます♡感謝

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aki_tnk
カリカリもちもちでおいしい!腹持ちも良いです(^-^)

もちっと食感がいいですよね!きれいな焼き色ですね!レポ感謝♡